Sommige soorten fruit zijn mysterieus. Niet omdat ze er anders uitzien en anders smaken, zoals Jacote deed, maar omdat ze aan bomen groeien die in geen geval onderdoen voor wolkenkrabbers. En in tegenstelling tot ander fruit, wordt hun vruchtvlees droger naarmate ze rijpen. Een van die mysterieuze vruchten is de baobab, die beroemd is om zijn droge, witte vruchtvlees. Wil […]
Over Durian en Jackfruit versus Durian: De durian (/djʊəriən/) is de eetbare vrucht van verschillende boomsoorten die tot het geslacht Durio behoren. Er zijn 30 erkende Durio-soorten, waarvan er ten minste negen eetbaar fruit produceren, met meer dan 300 genoemde variëteiten in Thailand en 100 in Maleisië, vanaf 1987. Durio zibethinus is de enige soort die op de internationale markt verkrijgbaar is: andere soorten worden verkocht in [ …]