7 feiten over het vreemde maar voedingsrijke baobabfruit

Sommige vruchten zijn mysterieus.

Niet omdat ze er anders uitzien en anders smaken, want Jacote wel, maar omdat ze groeien aan bomen die zeker niet onderdoen voor wolkenkrabbers.

En in tegenstelling tot andere vruchten, wordt hun vruchtvlees droger naarmate ze rijpen.

Een van die mysterieuze vruchten is de baobab, die beroemd is om zijn droge witte vruchtvlees.

Wil je een idee krijgen van deze bijzondere vrucht?

Laten we zeven feiten over de baobabvrucht onthullen die je misschien nog niet eerder wist.

1. Baobab heeft poeder in plaats van pulp als hij volledig gerijpt is

Baobabfruit verschilt van ander fruit doordat het geen vruchtvlees bevat als het volledig rijp is.

Wat is baobabfruit?

Baobab Fruit is een eetbare vrucht die aan de lange dikke stammen van bomen van het geslacht Adansonia hangt, groen als ze onrijp zijn en bruin worden als ze volledig rijp zijn.

De smaak is licht scherp en citrusachtig.

Een volledig rijpe baobabvrucht heeft een lichtbruine schil met witte poederachtige blokjes verstrengeld met rode vezels.

De blokjes worden vermalen en vermalen tot een fijn poeder.

In plaatsen zoals Australië wordt het dode muiswijnstok genoemd. In sommige landen wordt het ook wel apenbrood of zure vruchtenroom genoemd.

De zaden binnenin zijn zo klein als één. Hun schelpen zijn hard en moeten worden geslagen om de kern erin te krijgen.

Hoe smaakt Baobab Fruit?

De vrucht van de baobabboom smaakt een beetje naar yoghurt en een beetje zuur als een citroen. Een paar mensen zeggen ook dat het naar tamarinde smaakt.

Volgens sommigen smaken baobabzaden naar paranoten.

Baobab-poeder

De Afrikaanse baobabvrucht wordt geopend om de droge witte pulp te extraheren die verstrikt is in de rode vezels en vervolgens vermalen om een ​​poeder te maken.

Dit witte poeder wordt vervolgens gebruikt als natuurlijk conserveermiddel naast vele andere toepassingen.

Baobab-extract

Baobab-extracten worden gemaakt van de bladeren en het witte vruchtvlees van de baobabvrucht en vervolgens toegevoegd aan schoonheidsproducten. Zo wordt biologische baobabolie als ideaal beschouwd voor cosmetische producten vanwege het gehalte aan antioxidanten en hoge Omega 6-9-vetzuren.

2. Baobabbomen zijn niets minder dan wolkenkrabbers

Baobabbomen zijn bijzondere bomen die voorkomen in Oost-Afrikaanse landen en Australië.

Er zijn acht verschillende soorten, waarvan: Adansonia grandidieri is het hoogste.

Baobabbomen staan ​​bekend als de dikste, hoogste en oudste bomen, met een aantal ervan 28 voet hoog.

Deze bomen worden ook wel omgekeerde bomen genoemd vanwege hun wortelachtige takken die gelijkmatig op een rechte stam zijn uitgespreid.

Als je naar de woestijnen van Madagaskar gaat, zullen de vele baobabbomen je op het eerste gezicht de illusie geven van een schilderij vanwege hun pure schoonheid en vergelijkbare grootte.

Sommige baobabbomen hebben bloemen die één keer per jaar groeien en 's nachts bloeien.

Deze witte bloemen hebben een straal van 2.5 inch, groter dan mirte, maar met nauw met elkaar verbonden filamenten met oranje uiteinden.

Baobab-boombloemen hangen ondersteboven als een lamp waarvan de bloembladen op schaduwen lijken en waarvan de vezels op een gloeilamp lijken.

Interessant is dat de bloemen 's nachts bloeien.

Een ander interessant feit over baobabbomen is hun lange levensduur.

Koolstofdatering van verschillende bomen in Madagaskar toonde zelfs de bomen die meer dan 1600 jaar oud zijn.

Een ander interessant feit is de mammoetstam die deze bomen hebben, die soms hol is van de bodem.

Het gebruik van deze ruimtes voor winkels, gevangenissen, woningen, bushaltes is vrij gebruikelijk in deze landen.

Een oude holle baobabboom in Zimbabwe is zo groot dat er 40 mensen in kunnen.

Een baobabboom kan tot 30,000 liter water om de droogte en de barre watercondities in de woestijnen van hun thuisland te overleven.

Het is normaal dat de lokale bevolking hun huid pelt om te verkopen, die vervolgens wordt gebruikt om drank te maken of houtskool te stoken.

Wist je dat: In het Oost-Afrikaanse land Malawi staat een holle baobabboom, de lepraboom genaamd, die ooit werd gebruikt als begraafplaats voor mensen die stierven aan lepra.

3. Baobab Fruit is het product van Afrika, Madagaskar en Australië

Inheems in Madagaskar, Afrika en Australië, groeien Baobab-bomen in een tropisch en subtropisch klimaat met minimale vriestemperaturen.

Van de acht verschillende soorten die in deze drie regio's worden aangetroffen, is er één overvloedig aanwezig op het Afrikaanse vasteland, zes in Madagaskar en één in Australië.

Maar door de opwarming van de aarde en de behoefte van de lokale bevolking aan brandstof, sterven deze gigantische bomen sneller af.

Baobabbomen op instorten

Enkele van de oudste baobabbomen in Afrika zijn gestorven plotseling in het laatste decennium als gevolg van klimaatverandering.

De dood van deze gigantische bomen roept een andere vraag op.

Als het verbranden of verwijderen van hun schelpen hen niet doodt, waarom gaan ze dan dood?

Welnu, de onderzoekers concludeerden dat ze van binnenuit rotten en plotseling instortten voordat ze stierven.

4. Baobabfruit is zeer voedzaam

Baobabfruit zit boordevol voedingsstoffen.

Het witte poederachtige spul ziet er misschien vreemd uit, maar de voedingsstoffen die het bevat, kunnen andere vruchten afmaken.

Het belangrijkste is dat het rijk is aan vitamine C, en immuunsysteem stimuleren vitamine met 10 keer meer dan die in sinaasappelen.

Bovendien bevat het veel antioxidanten.

Het bevat ook 30 keer meer vezels dan sla en 5 keer meer magnesium dan avocado';

6 keer meer kalium dan bananen en 2 keer meer calcium dan koemelk.

Laten we de baobab-voedingsfeiten hieronder in tabelvorm bekijken.

Portie = 1 eetlepel (4.4 g) Baobabpoeder
voedingsfactor	Waarde
Calorieën	10
koolhydraten	3g
Glasvezel	2g
Vitamine C	136mg
Thiamine	0.35mg
Vitamine B6	0.227mg
Calcium	10mg

5. Baobabfruit heeft geweldige gezondheidsvoordelen

Voor het droge vruchtvlees van de baobabvrucht wordt een zeer bruikbaar poeder gemaakt.

Laten we eens kijken naar enkele voordelen van baobabpoeder.

I. Het hoge vezelgehalte zorgt voor een goed spijsverteringsstelsel

Zoals hierboven besproken, is baobab-fruitpoeder rijk aan vezels, wat het spijsverteringsstelsel helpt goed te functioneren.

Vezel helpt ons lichaam de ontlasting soepel te laten passeren om constipatie te voorkomen.

Bovendien spelen vezels een vitale rol bij het voorkomen van darmzweren, aambeien en andere ontstekingsziekten van het spijsverteringskanaal.

ii. Rijk aan antioxidanten

Droog en uitgedroogd, maar baobabfruit is rijk aan polyfenolen en antioxidanten, net als heerlijk kersensap.

Antioxidanten beschermen je lichaam tegen vrije radicalen die anders kanker en sommige hartaandoeningen kunnen veroorzaken.

Aan de andere kant verbeteren polyfenolen de spijsvertering, de bloedsuikerspiegel, de bloedstolsels en de hersenfunctie.

iii. Baobab kan de bloedsuikerspiegel onder controle houden

Van de Oxford Brookes University heeft Dr. Shelly Coe dit te zeggen over baobabpoeder en diabetes:

"Baobab is rijk aan vezels, die de stijging van de bloedsuikerspiegel kunnen vertragen en suikerpieken helpen voorkomen."

Babobo handhaaft een goede bloedsuikerspiegel door de aanwezigheid van vezels en polyfenolen.

In feite vertraagt ​​het vezelgehalte in het bloed de opname van suiker in het bloed, wat op zijn beurt de bloedsuikerspiegel stabiliseert.

iii. Helpt bij afvallen

De aanwezigheid van vezels in baobabfruit is de belangrijkste factor bij gewichtsvermindering.

Er wordt gezegd dat vezels maaglediging aanzienlijk vertragen, waardoor het langer duurt voordat een persoon honger krijgt.

Volgens een ander onderzoek kunnen we door meer vezels binnen te krijgen minder koolhydraten eten, met als resultaat dat ons gewicht afneemt.

iv. Baobab komt de zwangere vrouwen ten goede

Het voor de hand liggende voordeel van baobab voor vrouwen is dat zwangere vrouwen uit deze ene bron aan hun vitamine C-behoefte kunnen voldoen.

Vitamine C is een in water oplosbaar lacton dat het immuunsysteem van zwangere vrouwen versterkt, het risico op bloedarmoede vermindert en ook een vitale rol speelt bij de ontwikkeling van de baby.

6. Baobab wordt bestoven door vleermuizen

In plaats van bijen of vliegen spelen fruitvleermuissoorten een rol bij de bestuiving van baobabbomen.

Hier zijn meerdere redenen voor.

Ten eerste zorgt de grootte van de bloem ervoor dat vleermuizen kunnen blijven en deze kunnen bestuiven.

Ten tweede groeien de bloemen op lange stelen aan de uiteinden van takken, waardoor ze gemakkelijk te bereiken zijn voor vleermuizen.

Dit komt door de grootte van de bloemen, die voldoende ruimte biedt voor vleermuizen om te blijven en te bestuiven.

De tijd die deze bomen nodig hadden om te rijpen, was een ontmoedigende factor voor de meeste boeren die ze wilden cultiveren, aangezien het ongeveer 15-20 jaar duurde om vruchten af ​​te werpen.

Maar dankzij de nieuwste vaccinatiemethoden, die deze periode hebben teruggebracht tot 5 jaar.

7. Baobab wordt op meerdere manieren gebruikt

• De bladeren bevatten een grote hoeveelheid ijzer, ze worden gekookt en gegeten als spinazie.
• In deze landen worden de zaden geroosterd en gebruikt als koffiesurrogaat.
• Je kunt het door je drankje mengen, aangezien de poederversie wereldwijd verkrijgbaar is.
• Voeg baobabpoeder toe aan havermout of yoghurt om de voordelen van antioxidanten te benutten.
• De olie uit de zaden wordt gebruikt bij het koken of in cosmetica.

De vraag rijst hoeveel baobabpoeder we per dag moeten consumeren.

Het wordt aanbevolen om dagelijks 2-4 theelepels (4-16 g) Baobab-poeder in te nemen voor het beste resultaat.

Je kunt het toevoegen aan je dagelijkse maaltijd of meng het in een van je favoriete drankjes voordat je het drinkt.

8. Bijwerkingen van baobabpoeder

Als u te veel baobab-fruitpoeder neemt, krijgt u overmatige hoeveelheden vitamine C.

Inname van meer dan 1000 mg vitamine C per dag kan maagpijn, gas, diarree veroorzaken.

Omdat vitamine C niet door uw lichaam kan worden opgeslagen en dagelijks moet worden ingenomen.

Hoe een baobabboom uit een zaadje te laten groeien?

Het kweken van baobabbomen is een beetje een uitdaging.

Waarom? Omdat de kiemkracht van deze zaden erg laag is.

Kortom, het is nutteloos om te groeien zoals andere zaden.

Hier leest u hoe u thuis een baobabboom kunt laten groeien.

Stap 1: Bereiding van zaden

Schraap de harde schil van de zaden en laat ze 1-2 dagen in water weken.

Week de zaden een paar dagen op een vochtige handdoek of keukendoek, bij voorkeur in een bak.

Stap 2: De grond voorbereiden

Meng grof rivierzand met gewone aarde of cactus en zet in een pot van minimaal 10 cm diep.

Tuintips: Gebruik altijd tuinhandschoenen voordat u de grond mengt om de huid te beschermen tegen allergenen.

Stap 3: De zaden zaaien

Meng de zaden door de aarde en dek af met een 2 cm dikke laag grof rivierzand en tenslotte water.

Groeicondities voor baobabplant

Schuldig

Het heeft regelmatig water nodig, maar niet te vaak. Twee of drie keer per week water geven is voldoende.

Licht

Ze hebben fel zonlicht nodig. Je kunt hem dus op het terras, balkon of tuin plaatsen.

Temperatuur zone(s)

Omdat het inheems is in de Afrikaanse woestijnen, zou de temperatuur eromheen zo hoog moeten zijn als 65 ° F.

The Bottom Line

De baobabvruchten groeien aan de sterkste bomen en drogen van binnenuit. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen die in geen enkel ander fruit te vinden zijn.

Niet alleen het vruchtvlees, maar ook de kleine zaadjes zijn eetbaar.

De voordelen van baobabpoeder voor uw dieet kunnen u helpen hartaandoeningen te voorkomen, het spijsverteringsstelsel te verbeteren, gewicht te verliezen en de bloedsuikerspiegel op peil te houden.

Heb je ooit baobabfruit gegeten? Hoe smaakte het dan? Laat het ons weten in de comments hieronder.