16
oktober
oktober
Over aardappel en hoe lang gaan aardappelen mee: De aardappel is een zetmeelrijke knol van de plant Solanum tuberosum en is een knolgewas afkomstig uit Amerika, waarbij de plant zelf een vaste plant is in de nachtschadefamilie Solanaceae. Wilde aardappelsoorten, afkomstig uit het hedendaagse Peru, zijn overal in Amerika te vinden, van Canada tot het zuiden van Chili. Oorspronkelijk werd aangenomen dat de aardappel door inheemse Amerikanen onafhankelijk op meerdere locaties was gedomesticeerd, maar later werd genetisch onderzoek […]