17
november
november
Over pannenkoek en Japans crêpe-recept: Een pannenkoek (of warme cake, bakplaat of flapjack) is een platte cake, vaak dun en rond, bereid uit een op zetmeel gebaseerd beslag dat eieren, melk en boter kan bevatten en gekookt op een heet oppervlak zoals een bakplaat of koekenpan, vaak bakken met olie of boter. Archeologisch bewijs suggereert dat pannenkoeken waarschijnlijk het vroegste en meest wijdverbreide graanvoedsel waren […]