11 geweldige gezondheidsvoordelen van Oolong-thee die u nog niet eerder kende

Over de voordelen van Oolong-thee:

Er is veel veranderd sinds thee bij toeval werd ontdekt door een Chinese keizer, Shen Nung. Aanvankelijk werd het alleen voor medicinale doeleinden gebruikt; toen, tegen het einde van de 17e eeuw, was thee de gewone drank van de elite geworden. (Voordelen van Oolong-thee)

Maar tegenwoordig zijn niet alleen zwarte theesoorten populair, maar ook enkele andere theesoorten met veel meer gezondheidsvoordelen. Een van die thee is Oolong-thee, waarvan wordt gezegd dat het heel gezond is. Laten we dus een diepe duik nemen in wat deze Oolong-thee is en welke magische voordelen het heeft. (Voordelen van Oolong-thee)

Wat is Oolong-thee?

Het is een semi-geoxideerde Chinese thee die een uniek proces heeft doorgemaakt, waaronder verwelking in de volle zon en vervolgens gedeeltelijke oxidering van de bladeren. Daarom wordt oolongthee ook wel halfgefermenteerde thee genoemd.

Oolong-thee is ontstaan ​​in de Chinese provincie Fujian, maar wordt nu ook op grote schaal geproduceerd in Taiwan. Het wordt nog steeds verwerkt volgens drie eeuwen oude tradities. (Voordelen van Oolong-thee)

Basisstappen bij het maken van Oolong-thee

De verwerking van oolong thee wordt beschreven in de volgende eenvoudige stappen.

oogst

De theebladeren voor oolongthee worden doorgaans 3-4 keer per jaar geoogst, waarbij sommige boerderijen zelfs de mogelijkheid hebben om 6 keer te oogsten.

Drogen

Dankzij de enzymen die een chemische reactie in de bladeren in gang zetten, beginnen de bladeren na de oogst te verwelken. Het is aan de theeteler hoe hij dit verwelkingsproces kan beheersen om de gewenste smaak van oolongthee te bereiken.

Oxydatie

Chemisch gezien worden in deze stap de celwanden van de theebladeren gebroken. Dat wil zeggen, bladeren worden blootgesteld aan lucht of andere methoden waar ze kunnen worden geoxideerd.

Het wordt normaal gesproken gemaakt door bladeren op lange geweven bamboecilinders te leggen

Dood-groene stap

Dit is de regelstap waarbij de oxidatie wordt gestopt wanneer het gewenste oxidatieniveau is bereikt.

Kill Green is de vertaling van de Chinese term 'Shaqing' wat betekent om de green te doden. Rollen en drogen
Ten slotte, wanneer het Kill Green-proces is voltooid, begint het wals- en droogproces. De geoxideerde bladeren worden met behulp van moderne machines ingepakt en gedroogd. (Voordelen van Oolong-thee)

Voedingsfeiten van Oolong-thee versus groene en zwarte thee

De volgende tabel is een blik op de voedingsfeiten van Oolong-thee in vergelijking met groene en de traditionele zwarte thee.

QTY	Oolong thee	Groene thee	Zwarte thee
Fluoride	(mg/8 ons)	0.1-0.2	0.3-0.4	0.2-0.5
Cafeïne	(mg/8 ons)	10-60	9-63	42-79
Flavonoïden:		49.4	125.6	25.4
Epicatechine-EC	(mg/100 ml)	2.5	8.3	2.1
Epicatechinegallaat – ECG	(mg/100 ml)	6.3	17.9	5.9
Epigallocatechine – EGC	(mg/100 ml)	6.1	29.2	8.0
Epigallocatechinegallaat – EGCG	(mg/100 ml)	34.5	70.2	9.4

Een Amerikaanse mok heeft een capaciteit van 8 ounces - ongeveer minder dan een mok. 11 ons capaciteit.

Het betekent dat een kopje Oolong-thee je alerter maakt dan groene of zwarte thee; en beschermt u meer tegen kanker, hartaandoeningen, beroertes en astma dan zwarte thee.

Een belangrijke overweging hierbij is oolong-thee-cafeïne, een kopje van 10-60 mg/8 ounce, of met andere woorden, bijna gelijk aan de huidige groene thee, maar veel minder dan zwarte thee. (Voordelen van Oolong-thee)

Soorten Oolong-thee

Er zijn twee hoofdsoorten Oolong-thee, afhankelijk van de verwerkingsmethode die u volgt. De ene is licht geoxideerd en ondergaat een oxidatie van 10% tot 30%, waardoor het een heldergroen, bloemig en boterachtig uiterlijk krijgt.

Donkere oolongthee daarentegen wordt tot 50-70% geoxideerd om meer op zwarte thee te lijken. (Voordelen van Oolong-thee)

11 gezondheidsvoordelen van Oolong-thee

Is oolongthee goed voor je? laten we vinden

Oolongthee is gezond omdat het meer antioxidanten zoals catechines bevat dan zwarte of groene thee. Er zijn niet alleen catechinen, maar ook nuttige voedingsstoffen zoals cafeïne, theaflavine, galluszuur, fenolverbindingen, chlorogeenzuur en kaempferol-3-O-glucoside.

Een studie van 30 verschillende Chinese theeën concludeerde dat oolongthee in vergelijking met andere theesoorten de sterkste antioxidantcapaciteit heeft.

leuke weetjes

In het Chinees betekent Oolong zwarte draak, genoemd vanwege de draakachtige struiken rond de theeplant of de draakachtige dans van de thee terwijl deze wordt gebrouwen.

Dus wat doet oolong thee? Hier zijn 11 voordelen van Oolong-thee die u kunt krijgen door twee of drie kopjes Oolong-thee aan uw dagelijkse voeding toe te voegen. (Voordelen van Oolong-thee)

1. Nuttig bij gewichtsverlies

Tegenwoordig wil bijna iedereen er fit uitzien en daarom vragen mensen zich altijd af hoe ze kunnen afvallen. Soms proberen mensen vetverbrandende stimulators, soms riemen die nuttig maar tijdrovend zijn.

Hoewel je misschien bekend bent met de voordelen van groene thee in dit opzicht, heeft oolong ook zijn waarde bewezen op het gebied van gewichtsverlies. Net als groene thee wordt oolongthee gemaakt door de bladeren direct in de zon te drogen. Veel catechinen helpen om sneller af te vallen dan andere dranken.

In het onderzoek kon meer dan 65% van de zwaarlijvige mensen die zes weken lang dagelijks oolongthee dronken ongeveer 1 kg afvallen.

Er is een onderzoek uitgevoerd om te bepalen of oolongthee helpt om door voeding veroorzaakte obesitas te verminderen. En er werd geconcludeerd dat het helpt om het lichaamsgewicht te verminderen door het lipidenmetabolisme te verbeteren.

De reden dat het de stofwisseling verbetert, is omdat het vetvormende enzymen blokkeert. Bovendien geeft de cafeïne die erin zit je energie zoals koffie, zodat je meer kunt bewegen, wat uiteindelijk resulteert in minder gewicht. (Voordelen van Oolong-thee)

2. Verbetert de gezondheid van het hart

Het is ook bewezen dat deze beroemde Chinese thee werkt bij het verbeteren van de gezondheid van het hart.

I. Verlaagt cholesterol

Volgens één onderzoek helpt het zelfs het risico op dyslipidemie te verminderen, waarbij cholesterol of vetten (lipiden) in het bloed verhoogd zijn.

De patiënt met dyslipidemie heeft geblokkeerde slagaders, hartstilstand, beroerte en andere aandoeningen van de bloedsomloop.

In 2010-2011 is een onderzoek uitgevoerd in het zuiden van China, waar oolongthee het meest wordt geconsumeerd. De studie was gericht op het kennen van de relatie tussen de consumptie van oolongthee en het risico op dyslipidemie.

Er werd geconcludeerd dat onder andere theesoorten alleen oolongthee geassocieerd was met een lager HDL-cholesterolgehalte.

ii. Vermindering van de sterfte aan hart- en vaatziekten

Ongeveer 647,000 mensen in de Verenigde Staten sterven met hartziekten elk jaar. Betekent dat er na elke 37 seconden één sterfgeval is als gevolg van een hart- en vaatziekten.

Een studie was uitgevoerd met 76000 Japanners in de leeftijd van 40-79 jaar om de effecten van oolong en andere warme dranken op de sterfte aan hartziekten te kennen.

Er werd zeker gesteld dat geen van hen hart- en vaatziekten of kanker had. Er werd geconcludeerd dat cafeïne-inname uit oolong en andere warme dranken geassocieerd was met een verlaagd risico op cardiovasculaire mortaliteit.

Daarom is Oolong-thee gunstig bij het verminderen van het risico op deze hartziekte. (Voordelen van Oolong-thee)

3. Help bij het bestrijden van borstkanker

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) stierven in 627,000 ongeveer 2018 vrouwen aan borstkanker, of 15% van alle kankergerelateerde sterfgevallen in de wereld.

Tegen kanker onderzoek aan de Saint Louis University in samenwerking met Fujian Medical University werd ontdekt dat oolongthee het DNA van borstkankercellen beschadigt en de groei van tumoren belemmert.

Oolong-thee is afkomstig uit Fujian, daarom is het aantal sterfgevallen door borstkanker het laagst; Het betekent 35% lagere incidentie van borstkanker en 38% lagere sterftecijfers in vergelijking met andere delen van China. (Voordelen van Oolong-thee)

4. Helpt botverlies bij oude vrouwen te voorkomen

Naast de andere magische effecten, helpt oolongthee het botverlies bij oudere vrouwen, vooral moeders, te verminderen. Osteoporose is het proces waarbij bot verzwakt en de neiging heeft om gemakkelijker te breken dan normaal. Het is een veel voorkomende ziekte bij vrouwen die de menopauze hebben bereikt.

Er is een studie uitgevoerd om het effect van oolongthee op het voorkomen van botverlies bij postmenopauzale Han-Chinese vrouwen te analyseren. Regelmatig drinken van oolongthee blijkt botverlies te helpen voorkomen, vooral bij postmenopauzale vrouwen. (Voordelen van Oolong-thee)

5. Versterkt de tanden

We weten allemaal al sinds onze kindertijd dat fluoride een stof is die onze tanden veel nodig hebben. Het maakt onze tanden gezond, zodat ze minder snel uitvallen of breken en minder vatbaar zijn voor tandaandoeningen.

Een van de kenmerken van de oolong plant is dat hij fluoriden uit de grond haalt en vervolgens in zijn bladeren blijft. Daarom is oolongthee erg rijk aan fluoriden. In een kopje oolongthee ca. 0.3 mg tot 0.5 mg fluoride.

Hoe meer je oolongthee drinkt, hoe sterker het je tanden zal maken.

Naast het drinken als thee, bleken oolong-thee-extracten plus ethanoloplossing de ophoping van tandplak significant te stoppen bij de persoon die het voor en na de maaltijd in de mond spoelde en voor het naar bed gaan. (Voordelen van Oolong-thee)

6. Helpt tegen chronische ontstekingen

Polyfenolen, een actieve bioactieve stof in oolongthee, versterken de 면역 systeem en helpt zo ontstekingen te verminderen.

Ontsteking is meestal van twee soorten, acuut en chronisch. Acuut kan nuttig zijn voor het lichaam, maar chronisch niet. Chronische ontstekingen ontstaan ​​door de ongewenste stoffen in het bloed, zoals overmatige vetcellen of gifstoffen door roken. Oolong thee drinken helpt omdat het werkt als een ontstekingsremmende activiteit van het lichaam. (Voordelen van Oolong-thee)

7. Verbetert het spijsverteringsstelsel

De antibacteriële functie helpt ons lichaam beter te werken tegen bacteriën en andere microben die de neiging hebben om onze darmgezondheid te beïnvloeden. Ook vermindert het alkalische effect brandend maagzuur door zure terugvloeiing te verminderen.

Omdat het rijk is aan polyfenolen, is het zeer gunstig voor de micro-ecologie vanwege de bioactieve metabolieten en het op modulus gebaseerde effect van de darmmicrobiota.

Hoe meer microben je in je darmen hebt, hoe kleiner de kans dat je bepaalde allergieën ontwikkelt.

Tegenwoordig hebben bewerkte voedingsmiddelen het onmogelijk gemaakt om microben te produceren en daarom helpt Oolong-thee om ze te produceren. (Voordelen van Oolong-thee)

8. Helpt bij het verbeteren van de darmgezondheid

Zit er cafeïne in oolongthee? Ja, net als koffie of zwarte thee stimuleert de cafeïne in Oolong-thee je en verbetert je mentale prestaties.

Dit betekent dat een dampende kop Oolong-thee een grote hulp kan zijn wanneer u op kantoor een dutje doet en uw taak niet met de nodige zorgvuldigheid kunt uitvoeren. Sterker nog, als je een vriend kent die gestrest is tijdens werkuren, zou een pakje Oolong-thee een... geweldig thee cadeau voor haar.

Een onderzoek om de effecten van cafeïne en theanine op alertheid te controleren, concludeerde dat theedrinkers het foutenpercentage aanzienlijk hadden verlaagd.

Het is ook bewezen dat polyfenolen binnen enkele minuten na inname een rustgevend effect hebben.

Een andere studie werd uitgevoerd om te controleren op de relatie tussen cognitieve stoornissen en thee. Cognitieve stoornissen zijn problemen met onthouden, nieuwe dingen leren, focussen of beslissingen nemen in het dagelijks leven. De studie concludeerde dat degenen die oolong en andere thee namen een lagere incidentie van cognitieve stoornissen hadden. (Voordelen van Oolong-thee)

9. Helpt bij huidallergieën

Wat zijn de voordelen voor de huid van oolongthee? De voordelen van oolongthee voor de huid zijn ongelooflijk.

Ongeveer 16.5 miljoen mensen in de Verenigde Staten hebben matige tot ernstige atopische dermatitis of eczeem; dit is een aandoening waarbij jeukende ontsteking optreedt op de huid, vooral op de armen en achterkant van de knieën, en veel mensen nemen hun toevlucht tot het dragen handschoenen voor huishoudelijke taken. afwassen en tapijtreiniging.

Japanse onderzoekers meldden dat het driemaal daags drinken van Oolong-thee atopische dermatitis verlichtte. In dit experiment kregen 118 dermatitispatiënten driemaal daags in totaal één liter Oolong-thee. Meer dan 60% herstelde na 30 dagen, terwijl verrassend weinigen binnen slechts zeven dagen herstelden.

De reden achter deze functionaliteit van oolongthee is vanwege de aanwezigheid van polyfenolen erin. Dankzij hun antioxiderende werking en het vermogen om vrije radicalen te oxideren, zijn polyfenolen degenen die verschillende allergenen bestrijden. (Voordelen van Oolong-thee)

10. Helpt bij haargroei

Bezorgd over je korte haar waardoor je je favoriete haarspeld niet kunt gebruiken?

U hoeft zich geen zorgen meer te maken. Oolong thee heeft een oplossing. Een van de voordelen van oolong is dat het haar helpt groeien, dankzij de antioxiderende eigenschappen. Dit is de reden waarom het veel wordt gebruikt in sommige haarverzorgingsproducten. Extracten van oolongthee, samen met enkele kruiden, helpen niet alleen de haargroei, maar verminderen ook de kans op haaruitval. (Voordelen van Oolong-thee)

11. Helpt diabetes type 2 te verminderen

Van de vele voordelen van oolongthee is het verminderen van diabetes type 2 de belangrijkste.

Er is een studie uitgevoerd in Taiwan om de effectiviteit van oolongthee te bepalen bij het verlagen van de plasmaglucose bij patiënten met type 2-diabetes. En er werd geconcludeerd dat het wekenlang drinken van oolongthee hielp bij het verlagen van de plasmaglucose- en fructosamineconcentraties bij patiënten met type 2-diabetes. (Voordelen van Oolong-thee)

Kan ik Oolong-thee dagelijks drinken?

3-4 kopjes oolongthee per dag is voldoende om de gezondheidsvoordelen te plukken. Overmatige doses zoals 7-10 glazen per dag zijn echter schadelijk. Een overdosis cafeïne overstimuleert de hersenfunctie en veroorzaakt hoge bloeddruk, wat op de lange termijn extreem gevaarlijk is. (Voordelen van Oolong-thee)

Zijn er bijwerkingen van Oolong-thee?

Net als andere theeën heeft het geen bijwerkingen als het normaal wordt geconsumeerd. Maar als een ongewoon hoge dosis Oolong-thee wordt ingenomen, kan dit hoofdpijn, slaapproblemen, verwarring, enz. veroorzaken (Voordelen van Oolong-thee)

Mensen die allergisch zijn voor cafeïne moeten het drinken ervan vermijden. Hypokaliëmie is een levensbedreigende aandoening die verband houdt met de toxiciteit van cafeïne.

Daarnaast zijn er ook bijwerkingen in de vorm van nierstenen, maagpijn, fluorose in het skelet als gevolg van de consumptie van grote hoeveelheden thee. gerapporteerd.

Over nierstenen alleen gesproken, het is vermeldenswaard dat oolongthee niet schadelijk is voor iemand met nierstenen. In plaats daarvan bevatten alle soorten thee, van zwart tot groen, oxalaten die helpen bij het vormen van nierstenen.

Maar gelukkig, oolong thee heeft slechts 0.23 tot 1.15 mg/g thee van oxalaten erin, vergeleken met 4.68 tot 5.11 mg/g thee in zwarte thee, wat te weinig is om je zorgen over te maken.

Ook kan het drinken van te veel thee het vermogen van een persoon om vitamines uit plantaardige bronnen te absorberen verminderen. Daarom wordt het niet aanbevolen om thee voor kinderen te drinken.

Het kan ook de ijzeropname verstoren wanneer het met voedsel wordt ingenomen. Daarom moeten zogende en zwangere vrouwen het vermijden of minder drinken. (Voordelen van Oolong-thee)

Wat is Wulong-thee?

Wulong is geen nieuw soort thee. In plaats daarvan is het een zeldzame soort oolongthee die veel meer catechinen en polyfenolen bevat dan andere soorten. Het wordt vanwege semi-oxidatie tussen groene en zwarte thee geplaatst. Het is 100% natuurlijk zonder toegevoegde chemicaliën, pesticiden of kunstmatige smaakstoffen. (Voordelen van Oolong-thee)

Wulong-thee smaakt heerlijk, onderdrukt je eetlust, zit boordevol catechines en polyfenolen en verbrandt bovenal meer calorieën dan groene thee. (Voordelen van Oolong-thee)

Oolong-thee versus groene thee versus zwarte thee

Volgens een onderzoek van de Oregon State University zijn Oolong-theebladeren meer geoxideerd dan groene thee en minder dan zwarte thee voordat ze worden gedroogd. Catechine, Thearubigin en Theaflucin in oolongthee zijn minder dan volledig geoxideerde zwarte thee en meer dan groene thee.

Zijn Oolong en groene thee hetzelfde? (Oolong en groene thee)
De meeste mensen denken van wel, maar ze zijn niet hetzelfde. Beide theesoorten zijn afgeleid van dezelfde plant, Camellia sinensis, maar het verschil blijft.

Het verschil is de verwerkingsmethode van de twee. Groene thee is niet gefermenteerd, terwijl oolong thee semi-gefermenteerd is. (Voordelen van Oolong-thee)

Groene thee omvat het gebruik van jonge theebladeren die na het verwelken geen fermentatieproces ondergaan. Hier wordt de pan-kookmethode gebruikt om te voorkomen dat het gist.

Aan de andere kant wordt oolongthee geproduceerd door gedeeltelijke oxidatie van de bladeren, wat een tussenproces is voor groene en zwarte thee.

Als we het hebben over voedingsstoffen, groene thee is veel rijper dan witte thee, maar minder dan zwarte thee. Het bevat catechines, maar de hoeveelheid verschilt per teeltgebied. Hun antioxiderende eigenschappen verschillen door de aanwezigheid van andere niet-catechine-antioxidanten. (Voordelen van Oolong-thee)

Hoe verschilt zwarte thee van Oolong-thee?

Om nog maar te zwijgen van het feit dat zwarte, groene en oolong-thee allemaal afkomstig zijn van dezelfde plant, Camellia sinensis. Het enige verschil is de verwerkingsmethode die elke thee doorloopt. (Voordelen van Oolong-thee)

Zwarte thee wordt gefermenteerde thee genoemd. De bladeren mogen enkele uren fermenteren voordat ze worden gestoomd, met een vlam aangestoken of door rook worden aangestoken.

In de eerste stap van het verwerken van zwarte thee worden de eerste theekruidnagels blootgesteld aan lucht om te oxideren. Als gevolg hiervan worden de bladeren bruin en wordt de smaak intenser en wordt vervolgens verwarmd of gelaten zoals het is.

Oolong-thee daarentegen is semi-geoxideerd, wat betekent dat ze veel minder aan lucht worden blootgesteld dan zwarte thee.

In termen van chemie worden zwarte theebladeren volledig geplet om de reactie tussen catechine en polyfenoloxidase te maximaliseren.

Ze bevatten weinig monomere flavines en zijn rijk aan thearubiginen en theaflavines, omdat ze mogen oxideren voordat ze volledig zijn gedroogd. Van theaflavines is bekend dat ze een hogere antioxidantcapaciteit hebben dan andere. (Voordelen van Oolong-thee)

Waar Oolong-thee kopen?

Net als zeldzame items, hoef je je geen zorgen te maken over waar je Oolong-thee kunt kopen. In plaats daarvan is het gemakkelijk online te vinden of bij de dichtstbijzijnde kruidentheewinkel.

Maar voordat u koopt, volgen hier enkele tips.

Of u nu bij uw favoriete winkel koopt of online bestelt, er zijn enkele tips voor het kopen van speciale dranken zoals Oolong-thee.

Merk op dat oolongthee wordt geproduceerd in Korea en Taiwan. Daarom kan elke verkoper die in een van deze landen is gevestigd of betrouwbaar genoeg is om rechtstreeks van de bron te importeren, bij hem kopen.

Daarnaast zijn goede beoordelingen en recensies bij het online kopen enkele van de aanwijzingen dat oolongthee bij hen kan worden gekocht. (Voordelen van Oolong-thee)

Conclusie: is Oolong-thee goed voor u?

Als je eenmaal de voordelen van oolongthee ziet, ga je het dan opnemen in je favoriete drankenlijst? Als je na een vermoeiende werkdag verlichting van stress nodig hebt, kan deze thee je beste partner zijn.

Vul dus je infuser-mok met oolong-theeblaadjes met kopnoten van je favoriete noten, zodat je kunt genieten van je werk op kantoor of thuis en een gezond leven kunt leiden zonder dodelijke ziektes.

Heb je het al geprobeerd?

Vergeet ook niet te pinnen/bookmarken en bezoek onze blog voor meer interessante maar originele informatie. (Voordelen van Oolong-thee)